Anche i bambini sanno che frutta e verdura sono salutari, specialmente quelli che crescono da soli. Il pomodoro è una delle verdure che viene coltivata nella nostra striscia in una quantità abbastanza grande.
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I pomodori sono composti per il 95% da acqua, i restanti 5 sono fibre e carboidrati complessi. Puoi preparare da loro insalate, spremere succhi di frutta freschi o aggiungere a vari piatti.
Nonostante il fatto che il pomodoro sia considerato un prodotto familiare e banale, porta benefici inestimabili. Contiene vitamine: A (buono per la vista), E (migliora le condizioni della pelle), C (rafforza il sistema immunitario, previene lo sviluppo di neoplasie maligne), B (rinforza il sistema nervoso, stimola il cervello, migliora la memoria). Tra i macronutrienti, vale la pena notare la presenza di ferro (previene lo sviluppo di anemia), magnesio (un rilassante naturale, migliora la durata e la qualità del sonno) e potassio (ha un effetto benefico sul sistema cardiovascolare, rinforza il muscolo cardiaco).
Ci sono pochissime calorie nei pomodori - circa 23 kcal per 100 g, quindi sono perfette per coloro che seguono la figura o fanno un menu in una giornata di digiuno. Queste solanacee sono utili per le persone con diabete, in quanto non hanno né zuccheri semplici né amido.
Inoltre, i pomodori contengono un'enorme quantità di antiossidanti che rallentano il processo di invecchiamento nel corpo. Per le persone con dipendenza da nicotina, questo prodotto è anche necessario, aiuta a rimuovere le tossine dal corpo.
Nonostante gli ovvi benefici, è necessario limitare l'uso dei pomodori alle persone che soffrono di malattie dell'apparato digerente, nonché ai reni e alla cistifellea.