La torta fatta in casa è una pasticceria molto soddisfacente, e tutto grazie al ripieno. Il ripieno viene utilizzato non solo dolce sotto forma di bacche e frutti, ma anche più ipercalorico: riso, patate, fegato, pesce, cavolo, carne e molto altro. Combinando diversi prodotti, puoi ottenere un nuovo gusto originale.
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Ne avrai bisogno
- - pasta lievitata 1 kg
- - filetto di pesce 500 g
- - olio vegetale 1 cucchiaio
- - crauti 4 tazze
- - burro 50 g
- - cipolla 1 testa
- - brodo di carne 1 tazza
- - pepe nero macinato
Manuale di istruzioni
1
Spremi i crauti, versali sull'acqua bollente e friggi leggermente nel burro. Aggiungere le cipolle tritate, versare il brodo, il pepe e, mescolando di tanto in tanto, cuocere a fuoco lento fino a quando ammorbidito.
2
Tagliare il filetto di pesce a fettine sottili e friggerlo in olio vegetale.
3
Stendere l'impasto in due strati e adagiarne uno su una teglia unta. Metti metà del cavolo sull'impasto, il filetto su di esso, quindi il cavolo rimasto. Coprire il ripieno con un secondo strato. Pizzica i bordi della torta.
4
Cuocere la torta per 40 minuti a una temperatura di 200 gradi. Dopo la cottura, lasciare fermentare i pasticcini per 10 minuti, quindi tagliarli in porzioni. Buon appetito!