Un biscotto dall'aspetto carino viene conservato per molto tempo e allo stesso tempo non perde assolutamente gusto.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- Per un test della luce:
- - 1, 5 tazze di farina;
- - 70 g di burro;
- - 70 g di zucchero;
- - 1 pz. tuorlo;
- - 0, 25 cucchiaini di bicarbonato di sodio;
- - un pizzico di sale;
- - 2 cucchiai. cucchiai di miele;
- - 1 cucchiaino di cannella in polvere;
- - un pizzico di sale;
- Per l'impasto al cioccolato:
- - 1, 5 tazze di farina;
- - 70 g di zucchero di canna;
- - 4 cucchiai. cucchiai di cacao in polvere;
- - 1 uovo;
- - 70 g di burro;
- - un pizzico di cannella;
- - 1 cucchiaino di vanillina;
- - un pizzico di sale;
- - 0, 5 cucchiaini di bicarbonato di sodio;
Manuale di istruzioni
1
Prepara un impasto leggero.
Setacciare la farina, mescolare con soda, sale e cannella, aggiungere il burro al composto e mescolare fino a ottenere briciole fini.
Quindi metti miele, zucchero e tuorlo.
Impastare bene l'impasto, avvolgerlo in plastica e metterlo in frigorifero per 30 minuti.
Prepara un impasto al cioccolato: mescola la farina di miglio con soda, cacao, sale e cannella. Aggiungi il burro, mescola bene.
Versare lo zucchero normale e la vaniglia, quindi sbattere l'uovo sbattuto e impastare bene. Avvolto l'impasto in un film, metterlo in frigorifero per 30 minuti.
2
Arrotolare metà dell'impasto di cioccolato in un rettangolo - 4 * 28 cm, spessore - 1 cm.
Fai anche metà dell'impasto leggero.
Taglia 2 rettangoli dall'impasto in 7 strisce sottili e aggiungili, alternandoli a colori, in uno strato.
Arrotolare la salsiccia con un diametro di 2 cm e una lunghezza di 28 cm dall'impasto leggero rimanente.
Metti sopra uno strato a strisce, avvolgi i bordi in modo che all'interno ci sia una salsiccia fatta di pasta leggera.
3
Stendi la pasta di cioccolato rimanente in un rettangolo di 12, 5 * 28 cm. Avvolgi un pezzo di pasta a strisce, pizzicandone i bordi e mettilo in frigorifero per 30 minuti.
Tagliare l'impasto in cerchi sottili e posizionarlo su una teglia da forno, pre-oliato.
I biscotti dovrebbero essere cotti in forno a 180 ° C per 12-15 minuti.
