Stiamo preparando un piatto tradizionale della cucina italiana con un'inclinazione asiatica.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- Per 1 porzione:
- Pasta secca - 120 g;
- Coscia di pollo - 1 pz.;
- Olio d'oliva per friggere il pollo;
- Salsa di soia - 3/4 cucchiaio;
- Miele - 1 cucchiaio (meno possibile se la salsa di soia è dolce);
- Aglio - 1/2 chiodi di garofano;
- Q.b. pepe nero
Manuale di istruzioni
1
Puliamo la carne dalle ossa e la tagliamo a pezzi. In una padella profonda, scalda il burro, spargi il pollo e friggi per 5 minuti, quindi aggiungi miele e salsa di soia, pepe, aggiungi l'aglio grattugiato e porta alla prontezza.
2
Bollire la pasta in acqua salata per 2 minuti in meno di quanto indicato sulla confezione. Scartare in uno scolapasta, ma conservare 50 ml di acqua in cui è stata fatta bollire la pasta.
3
Metti la pasta nella salsa, aggiungi il brodo e mantieni il fuoco per circa altri tre minuti. Distribuire in piastre riscaldate e servire immediatamente. Buon appetito!
Consigli utili
Puoi farlo con qualsiasi tipo di pasta, ma preferibilmente con "piume", "fiocchi" o "spirali".