Vuoi sentirti un aristocratico? Cuocere il prosciutto di Parma con uva e fichi. Un piatto a base di prosciutto crudo di Parma secondo questa ricetta è una vera prelibatezza apprezzata dai buongustai.
Sai che alcune razze di maiali sono utilizzate per la produzione del prosciutto di Parma e vengono coltivate solo in Italia? La dieta di tali maiali include alimenti speciali di alta qualità, che consentono di ottenere la qualità desiderata di questo prodotto.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - prosciutto di maiale essiccato.
- - 500 gr. uva bianca;
- - 500 gr. fig.
Manuale di istruzioni
1
Tagliare il prosciutto a fette sottili e trasparenti usando un coltello da cucina affilato o un'affettatrice.
Questo metodo di taglio è un prerequisito per la preparazione di questo piatto, ti consente di sperimentarne appieno il gusto.
2
Uva ordinata in piccoli pennelli, tagliare a metà i fichi.
3
Servi il prosciutto con la frutta e sottolinea perfettamente il gusto del prosciutto di Parma con un bicchiere di vino rosso o champagne.