Pancakes con mais, pepe e pollo affumicato saranno la colazione perfetta per tutta la famiglia. Inoltre, il piatto viene preparato molto rapidamente e semplicemente. La quantità di cibo indicata è sufficiente per 4 persone.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - uova - 4 pezzi.;
- - carne di pollo affumicata - 100 g;
- - peperone rosso dolce - 1 pz.;
- - mais in scatola - 3 cucchiai. l.;
- - cipolle - 0, 5 teste;
- - farina - 100 g;
- - olio vegetale - 3 cucchiai. l.;
- - sale - 0, 5 cucchiaini;
- - pepe nero macinato - un pizzico.
Manuale di istruzioni
1
Tagliare la cipolla a cubetti, soffriggere leggermente in olio vegetale (fino a doratura).
2
Tagliare la carne di pollo in piccole strisce. Peperone tagliato a cubetti.
3
Sbattere le uova con sale e pepe macinato, aggiungere cipolle fritte, mais in scatola, peperoni e carne di pollo. Mescola bene. Aggiungi la farina all'impasto gradualmente. L'impasto dovrebbe avere una consistenza molto densa di panna acida.
4
In una padella riscaldata unta con olio vegetale, friggere le frittelle su entrambi i lati (è necessario distribuire l'impasto con un cucchiaio). Un pancake avrà bisogno di 1-2 cucchiai. l. prova. Metti le frittelle preparate su un tovagliolo di carta in modo che il grasso in eccesso venga assorbito. Guarnire il piatto con mais ed erbe fresche. Il piatto è pronto!
Consigli utili
Puoi aggiungere panna acida o panna ai pancake.