Ci sono molte casseruole di carne. L'ingrediente aggiuntivo obbligatorio in questo piatto sarà spezie, latte, verdure, formaggio, funghi e altri prodotti. Di norma, tutti i componenti sono disposti a strati in uno stampo in diverse sequenze e cotti in forno.
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Ne avrai bisogno
- - manzo 500 g
- - maiale 200 g
- - formaggio a pasta dura 200 g
- - peperone dolce 400 g
- - uovo 1 pz.
- - pane raffermo 100 g
- - acqua 50 ml
- - cipolle 50 g
- - pangrattato 30 g
- - olio d'oliva 20 ml
- - prezzemolo
- - sale e pepe qb
Manuale di istruzioni
1
Versa il pane con acqua e rimani fino al gonfiore.
2
Manzo e maiale devono essere lavati, asciugati con un tovagliolo. Quindi passa attraverso un tritacarne con pane e cipolle imbevuti.
3
Aggiungi le spezie alla carne macinata, l'acqua rimanente dopo aver macinato il pane, il prezzemolo tritato e un uovo. Tutti gli ingredienti sono accuratamente miscelati.
4
Ungiamo il burro e il fondo e le pareti del burro, cospargiamo di pangrattato e spalmiamo la metà della carne macinata, sopra di esso - peperone tritato finemente e formaggio grattugiato su una grattugia grossa. Copriamo tutto con uno strato di carne macinata.
5
Cuocere in forno per 40-50 minuti a una temperatura di 200 gradi. La casseruola dovrebbe essere servita calda, decorata con verdure.