Non è stato possibile trovare l'ora esatta e il luogo di origine di questo dessert. Si conosce solo l'origine del nome, che deriva dalla somiglianza della torta con il formicaio lungo il quale le formiche corrono come se fossero su un pendio. Ogni amante ha la sua ricetta per questa torta e può variare a seconda delle tue preferenze.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- -1 lattina di latte condensato
- -1 tazza di zucchero
- - 400 g di burro
- 200 g di farina
- -100 g di amido
- -2 uova
- -10 albicocche medie
Manuale di istruzioni
1
Separare i tuorli dalle proteine. Le proteine possono essere rimosse, non ne abbiamo bisogno.
2
Sciogli il burro e aggiungi lo zucchero. Mescolare fino a quando lo zucchero è completamente sciolto. Versare il composto in un altro contenitore e rimuovere dalla stufa.
3
Aggiungi le proteine alla miscela risultante di zucchero e burro e batti fino a che la schiuma.
4
Mescolare la farina con l'amido e aggiungere lentamente all'impasto. Mescolare bene in modo che non rimangano grumi di farina.
5
Schiaccia bene l'impasto risultante e conserva in frigorifero per 20 minuti.
6
Scorrere l'impasto in un tritacarne e cuocere le "strisce" risultanti su una teglia, unta con burro, a una temperatura di 180 gradi. Cuocere fino a doratura.
7
Rompere i biscotti di pasta frolla risultanti in piccoli pezzi.
8
Bollire il latte condensato per 2 ore. Quindi raffreddalo. Mescolare con 200 g di burro, sbattere bene.
nove
Tagliare 5-6 albicocche in piccoli pezzi.
10
Mescolare il latte condensato con biscotti e albicocche tritate. Formare una diapositiva dalla massa risultante e mettere su un piatto.
11
Sbattere le restanti albicocche in un frullatore con 1 cucchiaino. zucchero e 50 g di burro. Versare la miscela risultante di torta.
12
Metti la torta in frigorifero per 2-3 ore per impostare. Servire con zucchero a velo.
Presta attenzione
1. Il latte condensato deve essere cotto e non acquistare bollito pronto. Variano notevolmente nella coerenza.
2. Le albicocche dovrebbero essere il più audaci possibile in modo che possano essere facilmente schiacciate.