Perché non tutti possono perdere peso, smettere di fumare o avviare un'attività? Per alcuni, il successo è uno stile di vita, per altri un sogno irraggiungibile e un'invidia. Da dove vengono le persone sicure, attive e ottimiste? Come essere tra questi? E che ruolo gioca il cibo in questo? La sensazionale scoperta di scienziati di Oxford può trasformare per sempre la nostra comprensione del corpo umano e della sua personalità.
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Pensi che il cervello sia l'organo più influente nel nostro corpo? Certo Ma lui, come ogni sovrano, ha consiglieri, ministri e alleati che tirano le corde al momento giusto. E in questo gioco, l'intestino ha il maggior numero di carte vincenti: al suo interno vivono circa un trilione di batteri di cinquecento specie e un peso totale di 2, 5 chilogrammi. Ci sono più di stelle nella galassia e tutti hanno un voto.
Gli scienziati di Oxford, John Bienstock, Wolfgang Koons e Paul Forsyth hanno studiato il microbiota umano (un insieme di microrganismi intestinali) e hanno raggiunto una conclusione fenomenale: i batteri che vivono all'interno dell'intestino hanno un effetto tale che non potremmo nemmeno sospettare.
Sicuramente hai sentito parlare dell'intelligenza emotiva più di una volta. La pietra angolare dei corsi di auto-miglioramento, l'intelligenza emotiva è la capacità di una persona di comprendere correttamente le proprie emozioni e quelle altrui e, di conseguenza, gestirle. Quindi, il suo livello dipende in gran parte dalla composizione del microbiota! I batteri intestinali influenzano direttamente il sistema nervoso, sono in grado di cambiare il comportamento umano e persino ispirare i desideri, programmando per soddisfare le esigenze dei residenti microscopici. La simbiosi di una persona con batteri può andare lateralmente: un microbiota aggressivo rende una persona inibita, chiusa, depressa e quindi non riuscita e infelice. Tuttavia, mostrare chi è il capo del corpo e far funzionare i batteri da soli non è così difficile.
Il 20 giugno 2016, il dottore in scienze mediche, il professor Andrei Petrovich Prodeus e la psicologa Victoria Shimanskaya hanno discusso delle ultime ricerche sulla relazione tra intelligenza emotiva e microbiota intestinale durante il talk show Charming Intestine come parte di un caffè scientifico.
Gli organizzatori hanno preso in prestito un nome insolito dal medico e biologo Julia Enders, che nel 2014 ha pubblicato un libro con lo stesso nome sull'effetto dell'intestino e dei suoi abitanti sulla nostra vita.
Insieme al pubblico, gli esperti dell'evento hanno scoperto: un intestino sano aumenta l'intelligenza emotiva e la qualità della vita di una persona e la chiave per un intestino sano è nella nutrizione funzionale. "Sei quello che mangi" ora è un fatto scientifico. La composizione del microbiota in ogni persona è individuale e dipende dalla dieta. Gli alimenti attivano vari tipi di batteri intestinali. E se alcuni causano stress e ansia, altri - accelerano la reazione, migliorano l'attenzione e la memoria, aiutano a gestire le emozioni. Secondo un esperto in un caffè scientifico, il professor Andrei Petrovich Prodeus: "Il microbiota dipende dallo stile di vita, dalla nutrizione e dal genotipo, ma il microbiota influenza anche lo sviluppo e il funzionamento di una persona, dei suoi organi e sistemi"
Gli scienziati più "positivi" chiamati prodotti lattiero-caseari. I migliori amici dell'uomo sono yogurt e altri prodotti probiotici. Mantengono un sano equilibrio di microbiota e influenzano positivamente il lavoro dell'intestino e lo stato dell'intelligenza emotiva. "L'intelligenza emotiva ben sviluppata dà una motivazione alla persona, aiuta a realizzare se stessa, aumenta l'autostima. È semplicemente incredibile quanto in questo senso dipendiamo da ciò che mangiamo! La felicità e il successo diventano indicatori fisiologici del corpo e, di conseguenza, diventare più felici e avere più successo è possibile grazie alla scelta nutrizione funzionale [1] e uso regolare di probiotici. Questi studi stanno rivoluzionando la psicologia e la medicina ", ha affermato Victoria Shimanskaya, esperta del caffè scientifico.
Il curatore dell'evento è stato Danone Group of Companies in Russia, che sa in prima persona che la buona salute inizia dall'interno. Ogni anno Danone investe oltre duecento milioni di euro nella ricerca clinica e nello sviluppo di nuovi prodotti e collabora anche con centri di ricerca in tutto il mondo. In Russia, l'azienda francese produce due linee di prodotti probiotici: Actimel e Activia. Una serie di prodotti lattiero-caseari fermentati probiotici Activia, secondo i risultati di 22 studi clinici, ha un effetto positivo sulla digestione e sull'intelligenza emotiva. Activia contiene colture di partenza e uno speciale ceppo probiotico del batterio ActiRegularis, che rende questo prodotto il più benefico per il microbiota intestinale.
[1] L'alimentazione funzionale è l'uso di alimenti contenenti almeno il 30% della dose giornaliera di sostanze biologicamente attive. La scelta di una tale dieta riduce il rischio di sviluppare malattie associate alla digestione.