Un modo originale per preparare le lasagne al pancake!
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - 200 g di farina;
- - 200 ml di latte;
- - 5 uova;
- - Olio raffinato di oliva per arrostire;
- - 2 pomodori;
- - 1 cipolla;
- - Olive snocciolate (1 lattina);
- - 400 g di spinaci;
- - 250 g di formaggio grattugiato;
- - pepe nero macinato;
- - sale qb.
Manuale di istruzioni
1
Unire la farina con il latte, sbattere 2 uova, aggiungere un pizzico di sale e impastare la pasta.
2
Cuocere i pancake in olio raffinato.
3
Per il ripieno, tagliare a dadini i pomodori, le cipolle e le olive.
4
Cipolla marrone in olio d'oliva raffinato, aggiungere gli spinaci e cuocere a fuoco lento per 1 minuto.
5
Metti un po 'di pomodori, olive, pepe e mantieni il fuoco per altri 5 minuti.
6
Grattugiare il formaggio, 2/3 di esso mescolare al ripieno con le uova rimanenti.
7
Preriscalda il forno a 180 gradi Celsius.
8
Posare le frittelle e riempire gli strati sul modulo.
nove
Cospargere con formaggio e cuocere per 40 minuti.
Buon appetito!
Presta attenzione
Tempo di cottura - 80-100 minuti.