Preparare una cena abbondante per tutta la famiglia è molto semplice! Ad esempio, il fegato di pollo con le zucchine è un piatto gustoso e soddisfacente e, soprattutto, non dovrebbe essere cotto a lungo.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - fegato di pollo - 500 grammi;
- - una zucchina;
- - una cipolla;
- - farina - 2 cucchiai;
- - due spicchi d'aglio;
- - burro - 1 cucchiaio;
- - timo - 2 rami;
- - pepe, sale.
Manuale di istruzioni
1
Taglia il fegato a metà. Mescolare la farina con pepe e sale. Arrotolare il fegato di pollo nella farina, agitare l'eccesso.
2
Tagliare la cipolla a semianelli, cerchi di zucchine. Zucchine salate, pepe qb.
3
Metti il fegato su una padella riscaldata in olio vegetale, friggi da tutti i lati, girando costantemente. Dopo cinque minuti di frittura, aggiungi aglio, cipolla, timo, burro, friggi insieme per altri due minuti.
4
Prendi il fegato finito, nella stessa padella, friggi le zucchine fino a dorarle. Metti le zucchine con il fegato di pollo su un piatto, guarnisci con un rametto di timo. Buon appetito!