Ti piace l'idea di sorprendere i tuoi ospiti con il barbecue? Credetemi, questo non è uno scherzo: siete davvero in grado di sorprenderli con il barbecue, ma non abbastanza ordinario - questo sarà di gamberi cotti nel prosciutto. Così gustoso, ma allo stesso tempo, un trattamento dietetico sarà ricordato da tutti e scomparirà rapidamente dal tavolo.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - 12 grandi gamberi pelati;
- - 100 g di prosciutto;
- - 100 ml di olio d'oliva;
- - 1 cucchiaio. un cucchiaio di miele;
- - 1 limone.
Manuale di istruzioni
1
Per questo piatto, il prosciutto ben salato è il migliore, altrimenti i gamberi si riveleranno freschi - sarà impossibile mangiarli.
2
Avvolgi ogni gambero pelato singolarmente in una fetta di prosciutto. Quando tutti i gamberi sono avvolti, perforali attraverso lo spiedino. Se prevedi di utilizzare spiedini o piccoli spiedini di legno, pre-tenerli brevemente in acqua (in modo da immergerli), altrimenti bruceranno e i gamberi non cuoceranno.
3
Per cambiare, puoi alternare i gamberi sugli spiedini con pezzi di verdure: paprika, pomodorini, ecc.
4
La prossima è la salsa. Per cucinarlo, devi solo montare la scorza e il succo di limone, il miele e l'olio d'oliva.
5
Cuocere i gamberi nel prosciutto per due minuti sulla griglia o sul barbecue, quindi cospargere di salsa. Barbecue servito sul tavolo caldo. Buon appetito a te e ai tuoi ospiti.