Una ricetta veloce e gustosa per un piatto caldo insolito che può essere integrato con vari ingredienti a proprio piacimento. Questa è un'opzione che salverà la padrona di casa in una situazione in cui improvvisamente spuntano gli ospiti.
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Ne avrai bisogno
- - 10 patate medie;
- - 400 grammi di carne di maiale e manzo tritata;
- - 1 cipolla grande;
- - 150 grammi di formaggio a pasta dura;
- - 3 pomodori;
- - 2 uova;
- - 2 cucchiai di maionese e panna acida;
- - 4 cucchiai di farina di grano;
- - sale, condimento a piacere.
Manuale di istruzioni
1
Per prima cosa devi preparare le patate per una futura casseruola. La verdura viene lavata, sbucciata e sbucciata. Quindi - viene cotto come per le normali purè di patate. Quando le patate diventano morbide, possono essere rimosse dal fuoco e schiacciate senza latte. Puoi aggiungere solo un po 'di burro per il gusto.
2
Quando le patate si raffreddano leggermente, è necessario aggiungere uova e farina, quindi mescolare accuratamente l'intera massa. Successivamente, le purè di patate devono essere divise in due parti uguali. Costituirà la base della futura casseruola.
3
Una teglia viene unta con burro o olio vegetale e una parte di purè di patate viene stesa sopra e accuratamente livellata. Il ripieno è disposto in alto.
4
Il ripieno è composto da cipolle tritate e carne macinata leggermente salata con i tuoi condimenti preferiti. Se lo si desidera, è possibile aggiungere alla massa eventuali altre verdure e ingredienti. Ad esempio, verdure fresche tritate finemente.
5
Una miscela di panna acida e maionese è disposta sopra il ripieno, anche la seconda parte della massa di patate viene accuratamente livellata.
6
In cima alla futura casseruola, devi deporre i pomodori, tagliati in anelli di medie dimensioni e riempire l'intero piatto con formaggio grattugiato.
Viene cotto in un forno accuratamente preriscaldato per circa 40 minuti.