Una casseruola con patate, pollo e formaggio viene cotta molto rapidamente e semplicemente. Se vuoi cucinare qualcosa di delizioso a pranzo, cucina questo piatto: si rivela sempre delicato e aromatico e il suo gusto non lascia indifferente nessuno.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - 300-400 grammi di pollo;
- - 5-7 pezzi di patate;
- - due cipolle;
- - un mazzo di cipolle verdi;
- - cinque spicchi d'aglio;
- - 200 ml di panna acida (qualsiasi contenuto di grassi);
- - 300 grammi di formaggio;
- - verdure;
- - olio vegetale;
- - sale, pepe (a piacere).
Manuale di istruzioni
1
Scongelare il filetto di pollo, sciacquarlo e tagliarlo a fettine sottili. Sbucciare patate e cipolle, risciacquare. Tagliare le cipolle a rondelle, le patate con i piatti, quindi immergere le patate in acqua (questo è necessario affinché le patate non si scuriscano).
2
Sbucciate l'aglio, passatelo attraverso il tritatutto, quindi strofinate il filetto di pollo, salate e pepate la carne.
3
Lubrificare la teglia con olio vegetale, adagiarvi uniformemente la cipolla tritata, cipolla - patate in uno strato, sale.
4
Sciacquare accuratamente le verdure (aneto, prezzemolo e spinaci), tritarle (è possibile utilizzare, ad esempio, un frullatore), quindi mescolare le verdure con panna acida, salare tutto e sbattere a fondo.
Versare le patate sopra la salsa cotta.
5
Metti il filetto tagliato sulla patata (devi adagiarlo il più strettamente possibile), cospargi la carne con formaggio grattugiato. Preriscalda il forno a una temperatura di 180-190 gradi e posiziona una teglia per 50 minuti (per controllare che la casseruola sia pronta, bucate semplicemente le patate con uno stecchino in più punti, se è morbido, quindi il piatto è pronto).
6
Risciacquare le cipolle verdi, tritare. Tagliare la casseruola in porzioni e mettere i piatti, cospargere con la cipolla. Il piatto è pronto, può essere servito al tavolo.
Consigli utili
La panna acida può essere sostituita con yogurt, il piatto in questo caso risulterà meno calorico.