La prugna è un delizioso frutto succoso che appartiene alla famiglia delle Rosaceae, che ha un sapore dolce e aspro e un aroma molto piacevole. La prugna, come altri frutti, è un prodotto utile per il corpo, grazie alla presenza di vitamine e minerali.
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Manuale di istruzioni
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La prugna ha un contenuto molto basso di grassi saturi, colesterolo e sodio. È anche un'ottima fonte di fibre alimentari, vitamine A, C e K e ha un basso contenuto calorico. Per ogni 100 grammi di frutta, ci sono 46 calorie. La prugna contiene numerosi composti, minerali e vitamine che promuovono la salute.
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I composti contenuti nel drenaggio, come sorbitolo e isatina, aiutano a regolare il funzionamento dell'apparato digerente e alleviano la costipazione, e grazie alla vitamina C, il corpo sviluppa resistenza contro i patogeni infettivi e combatte i radicali liberi. L'uso di vitamina C nei pazienti con diabete aiuta a prevenire il rischio di malattie cardiache e la vitamina A protegge dal cancro del cavo orale.
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La prugna contiene antiossidanti che aiutano a sbarazzarsi dei radicali liberi e prevenire l'ossidazione del colesterolo. L'ossidazione del colesterolo porta a danni ai vasi sanguigni sani, che possono portare a malattie cardiovascolari e ad un aumento del colesterolo.
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La prugna contiene anche potassio, che è un componente importante dei fluidi cellulari e intercellulari, che aiuta a normalizzare la frequenza cardiaca e la pressione sanguigna. Previene la coagulazione piastrinica, che porta allo sviluppo di aterosclerosi, ipertensione, ictus e malattia coronarica. Il potassio mantiene anche livelli ottimali di pressione sanguigna.
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La fibra di prugna aiuta a ridurre il colesterolo. Le prugne contengono anche vitamina B6, che impedisce un aumento dei livelli di omocisteina nel sangue e riduce il rischio di infarto.
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La prugna è ricca di fibre e antiossidanti, che migliorano la digestione e aiutano il metabolismo nel corpo, e l'acido citrico previene affaticamento e crampi e migliora il funzionamento del tratto gastrointestinale e del fegato.
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Il boro contenuto nelle prugne svolge un ruolo importante nella formazione del tessuto osseo e nel mantenimento della sua densità.
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Il magnesio nelle prugne è necessario per la normale funzione muscolare ed è coinvolto nella regolazione della trasmissione degli impulsi nervosi.
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Le prugne contengono acido folico, che ha un effetto benefico sul corso della gravidanza e dello sviluppo fetale.