I nutrizionisti non si stancano di ripetere che la colazione è il pasto principale della giornata. Dovrebbe essere non solo nutriente e gustoso, ma anche equilibrato. Si ritiene che una colazione ideale dovrebbe includere circa il 50% di carboidrati (per lo più lenti), 30-35% di grassi e fino al 15% di proteine. Un paio d'ore dopo la prima colazione, puoi fare uno spuntino con frutta fresca. E che tipo di colazione sarà utile per perdere peso?
Scegli la tua ricetta
8 fatti sulla colazione giusta
1. Il contenuto calorico del primo pasto dovrebbe essere di 400-600 chilocalorie o circa il 25-30% dell'apporto giornaliero.
2. Gli alimenti più sani al mattino sono i cereali (cereali, pane integrale) e cibi proteici (uova, ricotta).
3. Il succo di frutta può anche essere consumato a colazione, ma non tutti i giorni. Le migliori combinazioni sono farina d'avena e succo di mela, uova strapazzate e succo di pomodoro, un piatto di cagliata e succo d'arancia.
4. Le uova per colazione sono preferibilmente bollite o sotto forma di frittata con verdure. Uova strapazzate con salsiccia - la colazione sbagliata, questo piatto ha troppo grasso.
5. I cereali più utili per la colazione sono farina d'avena, grano saraceno e miglio. Puoi aggiungere alcune noci o frutta secca.
6. I panini possono anche essere consumati a colazione, ma solo se si sostituisce la pagnotta bianca con pane integrale e la salsiccia con formaggio magro e pomodori freschi.
7. I cereali per la colazione preparati e i cereali contenuti nelle scatole contengono troppi carboidrati veloci che non possono fornire al corpo una sensazione di pienezza duratura.
8. Per 15-20 minuti prima di colazione, a stomaco vuoto, si consiglia di bere un bicchiere d'acqua, utile per la digestione.
Ricette Sane Per La Colazione
Uova fritte al peperone dolce
ingredienti:
- 2 uova
- 1 peperone grande;
- sale;
- olio vegetale;
- verdure fresche.
preparazione:
1. Lavare il pepe, tagliare da esso 2 anelli sottili nella parte più larga. Devono essere anche per friggere uniformemente.
2. Mettere gli anelli in una padella unta e friggere leggermente su entrambi i lati. Inserire un uovo in ogni anello, aggiungere sale, coprire con un coperchio e friggere fino a quando saranno teneri a fuoco lento.
3. Lavare e tagliare le verdure. Cospargi sopra le uova strapazzate finite. I toast possono essere serviti con toast.
Cagliata Charlotte
ingredienti:
- 800 g di ricotta a basso contenuto di grassi;
- 100 g di yogurt naturale;
- 2 uova
- 2 mele
- 1 cucchiaio. un cucchiaio di amido di mais;
- 1 cucchiaio. un cucchiaio di crusca d'avena macinata;
- zucchero qb;
- estratto di vaniglia
preparazione:
1. Mescolare tutti i componenti tranne le mele, sbattere con un mixer fino a che liscio. Metti in una teglia.
2. Lavare, sbucciare, tagliare le mele a pezzetti e adagiarle sulla massa della cagliata. Cospargere un po 'di zucchero.
3. Cuocere in forno per un'ora a 180 ° C. La casseruola pronta può essere cosparsa di foglie di mandorlo.