Le foglie di alloro, cioè le foglie di un albero chiamato alloro, sono un condimento tradizionale per zuppe, pasta, carne. È usato in decapaggio e decapaggio delle verdure. La medicina tradizionale le attribuisce proprietà antisettiche, analgesiche e sedative. In qualsiasi qualità, prima dell'uso, è necessario preparare una foglia di alloro.
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Manuale di istruzioni
1
Metti una pentola di acqua smaltata sul fuoco.
2
Lavare la foglia di alloro (o più foglie, a seconda dello scopo e del dosaggio) in acqua fredda, sciacquando leggermente.
3
Quando l'acqua bolle, getta le foglie nella padella. Se hai intenzione di usare un decotto, il fuoco può essere immediatamente spento. Se l'alloro deve dare il sapore e l'aroma al piatto, inizia a mettere gli ingredienti uno per uno secondo la ricetta.
4
L'alloro emana il suo odore per 20-30 minuti. Trascorso questo tempo, il decotto può essere applicato. Puoi lasciare il piatto in fiamme fino a cottura, anche se il tempo di cottura è leggermente più lungo di quanto indicato.