Ci sono molte ricette per il salmone rosa al forno. È cotto in un foglio, in una manica e semplicemente sopra un fuoco aperto. Un pesce più succoso si ottiene se viene cotto in un foglio nel forno. Ma sarà più piccante se cotto al barbecue.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
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- Salmone rosa;
- maionese;
- aneto
- prezzemolo;
- sale;
- pepe;
- stuzzicadenti;
- stagnola.
Manuale di istruzioni
1
Pulisci la carcassa del salmone rosa, intestino. Lavare con acqua fredda, asciugare con carta assorbente. Fai dei tagli ai lati del pesce.
2
Strofina abbondantemente con l'esterno e l'interno con pepe e sale.
3
Tritare finemente le verdure. Riempi la pancia di pesce con verdure e condiscilo con stuzzicadenti.
4
Distribuire il pesce con maionese.
5
Espandi il foglio di alluminio e posizionaci sopra il pesce. Avvolgilo in modo che il succo non fuoriesca da nessuna parte.
6
Metti il pesce in un forno preriscaldato per 30 minuti. Cuocere in forno a 180 gradi.
7
Tagliare il pesce finito in piccole porzioni. Buon appetito!
Consigli utili
Il formaggio grattugiato può essere cosparso sopra la maionese per formare una crosta piccante.
Puoi aggiungere aglio alla miscela di erbe, ma questo non è per tutti.