Il pesce di mare contiene molte sostanze utili e oligoelementi vitali per il normale funzionamento del corpo umano. Esistono molte ricette per preparare il pesce di mare; cuocere il pesce di mare è perfetto per una cena in famiglia.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
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- pesce di mare;
- ortaggi;
- farina;
- condimenti.
Manuale di istruzioni
1
Prendi 500 grammi di pesce d'acqua salata, risciacqua e pulisci. Tagliarlo lungo il dorso e tagliarlo a pezzi. Immergere nel latte salato per alcuni minuti, quindi arrotolare la farina o il pangrattato tritato. Metti la pelle in una padella oliata e mettila in forno per dieci minuti.
2
Branzino, merluzzo al forno con cipolle. Prendi 750 grammi di pesce, sbucciarlo e tagliarlo in porzioni, salare, pepare, arrotolare la farina. Tritare finemente le due cipolle e friggerle leggermente in olio vegetale. Metti il pesce di mare in una padella profonda o su una teglia da forno, cospargi con cipolle fritte sopra, aggiungi olio vegetale e aggiungi alcuni cucchiai di acqua calda. Cuocere per 20 minuti, quindi cospargere con le erbe.
3
Pesce di mare cotto in salsa di uovo e latte. Prendi 600 grammi di pesce di mare sbucciato e taglialo in porzioni, salali e pepali, arrotolali nella farina e friggi in una padella. Mescolare due uova con 1, 5 tazze di latte, sale. Metti il pesce in uno stufato unto e versa il composto, cospargi il formaggio grattugiato e il pangrattato macinato sopra il pesce. Cuocere per dieci minuti nel forno.
4
Pesce di mare al forno in pergamena. Prendi 600 grammi di pesce di mare sbucciato e taglialo in porzioni, mettilo in una ciotola, sale, pepe e aggiungi un sottile strato di cipolle tritate. Metti in frigorifero per due ore. Tagliare la carta pergamena e ungerla con un sottile strato di burro. Avvolgi ogni pezzo di pesce in pergamena e posizionalo su una teglia unta. Cuocere il pesce nel forno.
Presta attenzione
Guarda il tempo e la temperatura del forno in modo che il pesce non bruci.
Consigli utili
Qualsiasi pesce marino è adatto per la cottura, l'importante è che sia grande.