Qualsiasi, anche il piatto più semplice sembrerà più appetitoso se decorato con fiori di verdure. Le verdure multicolori in sé creano un'atmosfera festosa e se le tagli in fiori carini, foglie fantasiose, il tuo piatto diventerà sicuramente un capolavoro.
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Manuale di istruzioni
1
I fiori più semplici possono essere tagliati fuori dai cerchi. Tagliare carote, ravanelli o barbabietole in cerchi. Taglia i triangoli con un coltello affilato. Decorare aspic da pesce o carne con tali fiori.
2
Le rose possono essere tagliate dal pomodoro. Taglia la parte superiore e inferiore della verdura. Usa un coltello sottile e affilato per tagliare a spirale la pelle. Rotola la spirale risultante sotto forma di una rosa. Mettilo su un'insalata, aggiungendo foglie di verdure o cetriolo.
3
Prepara un giglio da un pomodoro. Fai delle forature al centro in un angolo. Quindi, dividere in 2 metà. Da un pomodoro otterrai 2 gigli. Fai la metà del fiore da olive o piselli.
4
Bellissime campane saranno fatte con barbabietole o carote bollite, cetrioli freschi o marinati. Taglia la parte superiore della verdura in modo che si formi un cono e, cercando di non rompere questa forma, taglia uno strato sottile un cerchio, quindi il successivo. Ruota il tappo risultante con la punta rivolta verso il basso, metti al centro una fetta oblunga di una verdura di colore diverso e la campana è pronta. Metti insieme due o tre campane sul piatto o distribuiscile tra le fette di antipasto.
5
Prepara le margherite con le patate. Taglia entrambe le estremità di un grosso tubero in un cono. Taglia una piccola parte, cercando di arrotondare le punte dei petali. Nel mezzo della camomilla, inserire un "pulsante" di carote.
6
Per creare una dalia, avrai bisogno di rape, barbabietole o ravanelli. Trasformali in una palla appiattita. Con incavi speciali di diverse dimensioni, tagliare i petali in file simmetriche. Spacco tra i petali con una grande tacca ovale. Ripeti fino alla fine del taglio della dalia. Ripara il fiore finito su un bastoncino. Quindi collegare le verdure al bastoncino e posizionarlo sull'insalata.
7
Taglia un vaso per fiori di ortaggi da una zucca. Per fare questo, scegli una zucca liscia su tutti i lati, di un bel colore. Taglia i bordi di una zucca con un coltello sottile, come i bordi di un vaso di cristallo. In alcuni punti della zucca, fai delle rientranze una tacca, inserisci in esse fette di verdure di un colore diverso, estratte con la stessa tacca. Dalla zucca, svuota la polpa con i semi e mettici sopra una testa di cavolo, rinforza su di essa bastoncini con fiori di verdura e verdure di sedano, prezzemolo, lattuga. Un tale vaso decorerà sicuramente il tuo tavolo per le vacanze.