I calamari hanno un gusto insolito e sono usati in cucina come piatto principale o contorno. Tuttavia, vanno al cibo in una forma già elaborata, quindi non tutti sanno come appaiono questi animali marini in natura.
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Manuale di istruzioni
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I calamari fanno parte di una squadra di cefalopodi decapodi, possiedono quattro coppie di tentacoli, uno dei quali è afferrante, dotato di anelli di chitina. Nel corso degli anni, gli anelli si trasformano in ganci e diventano un'arma formidabile.
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I calamari non sono di taglia grande, di solito in lunghezza non superano i 25-50 centimetri. Sono questi molluschi che vengono mangiati, anche se ci sono calamari giganti che hanno dimensioni gravi. Il calamaro più grande registrato ufficialmente dagli scienziati era lungo 17, 4 metri dalla parte posteriore alla punta dei tentacoli e pesava 500-600 kg. Queste dimensioni sono paragonabili a circa un edificio di cinque piani. Pertanto, alcuni molluschi possono essere giustamente definiti i più grandi animali che vivono sulla terra.
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I calamari hanno un corpo denso di forma cilindrica, hanno una piastra appuntita che ricorda una freccia in forma. Questi molluschi sono ottimi nuotatori. Sott'acqua si muovono con l'aiuto di una pinna o di un metodo reattivo, raccogliendo l'acqua al loro interno e spingendola attraverso un piccolo ugello.
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Alcuni calamari di medie dimensioni possono raggiungere velocità fino a 50 km / h, competendo solo con unità degli abitanti degli oceani, tra cui delfini, pesce spada e tonno. Per sfuggire ai predatori, i calamari possono saltare fuori dall'acqua, volando fino a 50 metri attraverso l'aria. A volte durante il volo cadono sul ponte della nave, quindi i marinai li chiamano calamari volanti.
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I calamari vivono da 1 a 3 anni, ma le specie giganti possono vivere molto più a lungo. In caso di pericolo, alcuni dei molluschi espellono una nuvola di inchiostro, disorientando il predatore ed evitando l'inseguimento. Inoltre, un fatto interessante è che i calamari hanno sangue blu. Questa caratteristica è inerente a loro a causa del contenuto di rame nel sangue.