Morse è una bevanda molto nutriente. Estingue bene la sete in estate, mentre il succo appena spremuto viene preso per cucinare. Una bevanda leggermente riscaldata dai mirtilli rossi sarà utile per il raffreddore, perché contiene una grande quantità di vitamine.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
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- 150 g di mirtilli rossi;
- 120 g di zucchero;
- 1 litro d'acqua;
- 2 foglie di menta
Manuale di istruzioni
1
A casa, il succo di mirtillo rosso può essere ottenuto da bacche fresche e congelate.
Ordina le bacche fresche, pulite dalle foglie. Bollire l'acqua, raffreddarla. Sciacquare i mirtilli rossi in acqua bollita calda. Metti le bacche in un frullatore. Versa dell'acqua fredda o calda e trita.
2
Varietà di bacche macinate. Usa un setaccio per questo. È meglio filtrare immediatamente le bacche in una brocca o in qualsiasi contenitore di vetro. Chiudere il succo con un coperchio e conservare in frigorifero. Spremute di mirtilli rossi versare acqua fredda, far bollire per 5 minuti a fuoco basso.
3
Aggiungi lo zucchero, mescola delicatamente. Invece dello zucchero, puoi usare il miele, ma devi aggiungerlo al succo finito. Raffreddare e filtrare la miscela. Versare il succo freddo nel brodo risultante.
4
Per preparare bevande alla frutta da bacche congelate, prendi mirtilli rossi dal frigorifero, selezionali. Metti le bacche in una ciotola di vetro e versa acqua bollente. Guarda che l'acqua copre completamente il mirtillo rosso. Mescola il composto con un cucchiaio fino a quando tutte le bacche si sono sciolte. Versare più acqua bollita. Aggiungi zucchero e foglie di menta.
5
Chiudere il contenitore con un coperchio. Lasciare in infusione per 3 ore in un luogo caldo. Filtrare il succo di frutta attraverso un setaccio o una garza. Schiaccia i mirtilli rossi con un cucchiaio o un pestello per spremere più succo possibile. Versare la bevanda finita in una brocca trasparente. È possibile aggiungere cubetti di ghiaccio. Il colore del succo di frutta finito dovrebbe essere saturo.
6
Conservare le bevande alla frutta per due giorni in un frigorifero o in un altro luogo fresco.
Consigli utili
Quando si filtrano le bevande alla frutta, non utilizzare contenitori di metallo e un setaccio, poiché i mirtilli rossi sono acidi e possono reagire con il metallo. Il gusto della bevanda dipenderà da questo.