Non c'è dubbio: il caviale rosso non passerà inosservato sul tavolo festivo. Ma se ci provi un po ', e si trasformerà in una vera decorazione, ti rallegrerà e creerà un'atmosfera di festa.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - pane per toast;
- - tortine;
- - uova di quaglia;
- - prezzemolo;
- - burro;
- - limone;
- - patate in camicia;
- - foglie di lattuga;
- - caviale rosso;
- - formine per biscotti, spiedini, siringhe per pasticceria.
Manuale di istruzioni
1
Prepara toast a base di toast con caviale. Usa le formine per biscotti per ritagliare cuori, fiori, stelle o altre forme dalle fette che ti piacciono di più. Distribuire il burro con uno strato sottile su tutta la superficie dello stampo, stendere sopra il caviale rosso, anche su tutta la superficie.
2
Usa piccoli tortini o cestini per servire (puoi acquistarli nel negozio già pronti). Sul fondo di ogni tortino, metti un po 'di burro, aggiungi il caviale con un cucchiaino.
3
Guarnire panini ricci e tortine con riccioli di burro. Prendi una siringa da pasticceria e riempila con burro ammorbidito. Usa diversi ugelli e la tua immaginazione: fai una "rosa" di olio o pianta qualche ricciolo lungo il bordo del sandwich. Aggiungi una foglia di prezzemolo alla composizione (è meglio usare giovani erbe tenere con piccoli riccioli ai bordi), metti una fetta di limone.
4
Usa le uova di quaglia bollite come base per i panini. Sbucciate le uova, tagliate a metà, mettete un cucchiaio da dessert di caviale in cima alla collina. Oliare le fette di pane per toast, tagliarle ognuna in diversi quadrati, attaccare le metà dell'uovo con il caviale con spiedini di tartine ai pezzi di pane.
5
Prova una composizione più complessa: fai bollire un po 'di patate piccole con la buccia, raffredda, taglia a metà, rimuovi il contenuto, ma in modo tale che metà dell'uovo sodo possa adattarsi perfettamente al suo interno. Rimuovi il tuorlo dall'uovo, metti un po 'di burro e sopra - un mucchio di caviale. Attacca la foglia di prezzemolo in alto per farla sembrare una bandiera sopra la torre.
6
Non dimenticare di aggiungere lattuga alle tue composizioni. Di solito vengono utilizzati come piatto per sandwich su qualsiasi base. Per non parlare dei benefici della lattuga verde, la combinazione del suo verde chiaro con rosso e bianco crea una combinazione di colori festosa.
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