Pupazzi di neve gustosi e divertenti creeranno un'atmosfera festosa e decoreranno la tavola di Capodanno, e ci vogliono dieci minuti per cucinarli.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- Per 10 pupazzi di neve:
- - 10 fragole grandi;
- - ricotta (mascarpone o ricotta) - 100 g;
- - panna acida densa - 3 cucchiai;
- - zucchero a velo - 3 cucchiai;
- - limone fresco - 1 pezzo;
- - cioccolato - un po ', per gli occhi.
Manuale di istruzioni
1
Mescolare la ricotta con lo zucchero a velo, aggiungere la panna acida e il succo di limone. Il risultato dovrebbe essere una massa stabile.
2
Taglia il gambo delle fragole. Praticare con cura un'incisione in profondità nella parte superiore della fragola (ci ritiriamo da qualche parte 1/3 della corona) in modo da poter sollevare facilmente il "cappuccio" del pupazzo di neve.
3
Posizionare con cura la cagliata nell'incisione della fragola.
Facciamo gli occhi dai pezzi di cioccolato.
Tutto, il dessert è pronto!
Consigli utili
Il piatto può essere utilizzato come dessert indipendente o decorare la torta di Capodanno con pupazzi di neve.