Una pentola di terracotta è un'assistente di cucina, senza la quale molte casalinghe sono ora senza mani. E questo non è sorprendente, perché il multicucina è in grado di sostituire molti elettrodomestici da cucina, incluso il forno. Le torte sono sempre deliziose e tenere.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - un bicchiere di farina;
- - quattro mele;
- - quattro uova;
- - 2/3 bicchieri di zucchero;
- - 50 grammi di burro;
- - due cucchiai di zucchero a velo;
- - un cucchiaino di cannella.
Manuale di istruzioni
1
Prima di tutto, prendi un pezzo di burro, mettilo nella ciotola del multicucina e attiva la modalità di riscaldamento. Non appena il burro inizia a sciogliersi, aggiungi lo zucchero a velo e mescola tutto. Sciogli il burro completamente e ungilo delicatamente il fondo e il fondo delle pareti della ciotola del multicucina (questo è necessario per rendere la torta un colore piacevolmente caramello durante la cottura).
2
Sciacquare le mele in acqua fredda, tagliarle in quarti, rimuovere i semi e tagliarli a fettine. Se lo si desidera, sbucciare il frutto.
3
Prendi una ciotola profonda e rompi le uova. Sbattere le uova a bassa velocità del mixer aggiungendo un pizzico di sale. Dopo un minuto di battitura, aggiungi la velocità del mixer, aggiungi lo zucchero alle uova e continua a battere per altri due minuti circa. Durante questo periodo, la massa si trasformerà in una schiuma rigogliosa.
4
Setacciare la farina due o tre volte e aggiungerla in piccole porzioni alla massa dell'uovo e mescolare delicatamente con un cucchiaio in modo che non ci siano grumi. Vale la pena notare che è necessario mescolare accuratamente la farina con la schiuma d'uovo, in nessun caso è possibile utilizzare un miscelatore, altrimenti l'impasto si depositerà e la torta non funzionerà.
5
In una ciotola multicooker, posiziona casualmente i pezzi di mele, cospargili di cannella e mescola. Versa le mele dall'alto con un impasto precedentemente preparato e lascia riposare per un minuto, in modo che l'impasto riempia l'intero spazio tra le mele.
6
Chiudere il coperchio del multicucina, impostare la modalità di cottura per un'ora sull'apparecchio da cucina. Trascorso il tempo, spegni il multicucina, ma non rimuovere la torta e lascia riposare per altri 15 minuti: Charlotte con le mele nel multicucina è pronta.
Presta attenzione
Se non ti piace la cannella, puoi sostituirla con vaniglia o zenzero secco. Per rendere la torta più succosa, puoi aumentare il numero di mele o utilizzare varietà di frutta più succose.
Consigli utili
Per la preparazione di Charlotte, è meglio usare mele acide di media durezza. Se cucini una torta con mele dure, aumenta il tempo di cottura di 15-20 minuti.