I panini serviti al tavolo festivo devono essere splendidamente decorati. E i panini di tutti i giorni sembreranno più appetitosi se la tua immaginazione e conoscenza di alcune regole culinarie sono coinvolte nel processo di cottura.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - prodotti da forno;
- - olio;
- - salse;
- - spuntini;
- - uova;
- - verdure;
- - verdure.
Manuale di istruzioni
1
Per iniziare a preparare i panini, inizia preparando la base del pane. Ricorda che il tempo dalla preparazione al servizio dovrebbe essere ridotto al minimo per evitare screpolature e bagnarsi. Qualunque sia il tipo di pane che scegli, la fetta non dovrebbe essere più spessa di 1 centimetro. I prodotti di ieri sono meglio presi come base per il pane, poiché sono meglio tagliati e, quindi, non saranno deformati. Si consiglia di rimuovere la crosta. Per fare la base del modulo originale, utilizzare formine per biscotti. Quando si usano cibi grassi come spuntino, preferire il pane di segale. Per altri tipi di snack è adatta una pagnotta o pane integrale. E anche i sandwich aperti su crostini e crostini sembrano belli.
2
Il prossimo passo per fare un panino è coprire la base del pane con uno strato di burro. Per ottenere una mano liscia, utilizzare olio ammorbidito. Se stai preparando panini con pesce o caviale, taglia il burro congelato a fette uniformi e belle e posizionalo solo su un lato o al centro del panino. Se stai usando uno spuntino a basso contenuto di grassi, sbatti il burro con rafano, senape da tavola o una salsa adatta ai tuoi gusti, applicalo lungo i bordi del pane usando un sacchetto di pasta con un ugello decorativo. Pomodoro e olio verde sembrano particolarmente impressionanti.
3
Seleziona gli snack in modo che siano compatibili nel gusto e nel colore. Tagliare il pesce, il pollame e altri snack a fette ordinate. Disegna verdure e uova usando speciali coltelli da intaglio. I panini sembrano molto belli, integrati da spirali o fette di limone.
4
Per rendere i panini più colorati e appetitosi, decorali con erbe fresche. Prima di decorare, i verdi devono essere lavati e asciugati con tovaglioli.
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