Il cocco è un grande frutto di un albero di cocco. All'interno della noce di cocco si trova un succo limpido e una polpa bianca abbastanza dura che ha un aroma gradevole. Il succo di cocco disseta molto bene e fa bene ai reni. La polpa di cocco contiene molti oligoelementi, ha vitamine B e C, preziosi oli grassi. Quando si sceglie una noce di cocco, scuoterla vicino all'orecchio da un lato all'altro e ascoltare - il liquido deve schizzare dentro. Il luogo in cui si trovano i tre "occhi" non dovrebbe essere perso premendo con le dita. Non comprare una tale noce di cocco, in cui si sono formate delle crepe. Con la giusta destrezza, tagliare la noce di cocco a casa non è difficile.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
noce di cocco, cacciavite, grosso coltello, martello
Manuale di istruzioni
1
Pugno 2 dei 3 "occhi" neri che si trovano sull'estremità affusolata della noce di cocco. È conveniente farlo con un cacciavite adatto di dimensioni. Se non c'è abbastanza forza, puoi battere la maniglia del cacciavite con un martello.
2
Scaricare il liquido in un contenitore adatto.
3
Metti la noce di cocco su una superficie piana o, se la trovi, in una sorta di nicchia.
4
Metti il coltello sul dado a circa 1/3 della fine della noce di cocco con gli occhi.
5
Colpisci il lato smussato del coltello con un martello, ruotando leggermente la noce di cocco ad ogni colpo. Il guscio in questo posto è piuttosto sottile, dopo alcuni giri dovrebbe apparire una crepa.
6
Inserire il coltello nella fessura e farlo oscillare leggermente da un lato all'altro. Il cocco dovrebbe spezzarsi.
Presta attenzione
Fai attenzione quando lavori con un coltello, un martello e un cacciavite - prenditi cura delle tue mani.
Consigli utili
Durante le manipolazioni, la noce di cocco può essere messa più volte su un asciugamano, quindi sarà più stabile. Invece di un coltello, puoi usare uno scalpello.