Questo gustoso e gustoso piatto può essere preparato in mezz'ora: un'ottima opzione per una cena veloce per diverse persone. Il salmone incluso in una tale casseruola lo rende tenero e le erbe provenzali aggiungono un tocco di piccantezza.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - confezionamento di pasta;
- - 400 g di filetto di salmone;
- - 2 uova;
- - 200 g di capra o formaggio Adyghe;
- - 3 cucchiai. cucchiai di panna acida;
- - 1 cucchiaio. un cucchiaio di olio d'oliva;
- - un pizzico di erbe provenzali;
- - sale qb.
Manuale di istruzioni
1
Lessare la pasta fino a metà cottura in acqua salata. Quindi drenare, ma non risciacquare con acqua per preservare tutti i nutrienti in essi contenuti e non rovinarne il gusto.
2
Spalmare la teglia con olio d'oliva e posizionare la pasta in modo uniforme. Posare i pezzi di salmone in cima. Sale qb.
3
Preparare una medicazione. Per fare questo, sbattere le uova in una ciotola, quindi mescolare con panna acida e una miscela di erbe essiccate della Provenza. Versa il pesce e la pasta con questo composto e sbriciola il formaggio di capra.
4
Cuocere la pirofila in forno preriscaldato a 180 ° C per circa 25 minuti. Servire la casseruola di salmone cotta sul tavolo con vino bianco.