Le uova sono una fonte di molti nutrienti e proteine facilmente digeribili. Le uova di gallina sono molto facili da preparare e sono un ingrediente in una varietà di piatti. L'insalata di uova con limone ed erbe fresche è molto gustosa e profumata.
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Ne avrai bisogno
- - 8 uova grandi;
- - 80 ml di maionese;
- - 30 ml di succo di limone;
- - un cucchiaio di senape di Digione;
- - diversi rami di erbe fresche (puoi usare menta, basilico o origano);
- - sale qb;
- - un pizzico di pepe nero macinato.
Manuale di istruzioni
1
Uova sode e lasciarle raffreddare e tritare le verdure.
2
In una tazzina, mescolare maionese, succo di limone, senape di Digione, sale e pepe.
3
Tagliare le uova raffreddate in piccoli pezzi e mescolare con condimento aromatico ed erbe fresche.
4
Il piatto finito può essere servito immediatamente o raffreddandolo un po 'in frigorifero. Se c'è un piccolo rotolo di segale, puoi tagliarlo a metà, rimuovere la mollica e riempire il pane con insalata.
