Mele al forno con ricotta - è possibile inventare un dessert più tenero e sano? È perfetto per le persone che guardano la loro figura e le madri che allattano. Inoltre, la ricetta non richiede grandi spese di prodotti e tempo. Impariamo a cucinare le mele al forno con la ricotta.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- Mele (verde o giallo-verde)
- Ricotta
- Panna acida
- zucchero
- Uvetta (opzionale)
- Tutti gli ingredienti sono presi in proporzioni corrispondenti al numero di porzioni. 100 g di ricotta vanno per 5-7 mele di medie dimensioni.
Manuale di istruzioni
1
Per prima cosa devi preparare il ripieno. Per fare questo, impastare bene la ricotta con una forchetta. Aggiungi lo zucchero a piacere. Una media di 1-2 cucchiai è sufficiente. Se la massa è asciutta, aggiungi la panna acida. Se lo si desidera, è possibile versare un po 'di uvetta nel ripieno. Per renderlo morbido e dare un gusto ricco, cuocilo a vapore o immergilo in acqua calda per mezz'ora. Mescola tutti gli ingredienti. Il ripieno è pronto!
2
Ora puoi procedere alla preparazione delle mele. Prendi alcuni pezzi della forma arrotondata corretta, lavali bene. Tagliare con cura il centro con un coltello sottile. Riempi i vuoti risultanti con riempimento di cagliata. Se non vuoi mangiare nel mezzo scolpito, puoi saltarli attraverso una grattugia. E il risultante purè di patate per decorare la cima del futuro dessert.
3
Mele ripiene messe in una speciale piastra ignifuga o in forma di pasta con i lati. Versare l'acqua in mezzo centimetro. I fumi umidi daranno tenerezza e morbidezza al tuo dessert.
4
Cuocere le mele a 180 ° per circa 30 minuti. Per assicurarti che il dessert abbia un “blush” uniforme, mettilo in un forno preriscaldato.
Gli appassionati di dolci possono versarli con sciroppo di bacche, cioccolato o marmellata prima di servire mele al forno con ricotta sul tavolo. Si consiglia agli atleti di sperimentare succo di limone, noci o miele.