Un prodotto come la ricotta si abbina bene a molti frutti. Pertanto, suggerisco di ricavarne una torta, ad esempio con le mele. Il piatto sarà molto tenero, gustoso e salutare.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- Per il test:
- - crema di margarina - 400 g;
- - acqua - 4 cucchiai;
- - farina di frumento - 3-4 bicchieri;
- - uova - 2 pezzi;
- - sale - un pizzico.
- Per il ripieno di mele:
- - uvetta - 1 bicchiere;
- - noci - 1 tazza;
- - mele - 7 pezzi
- Per l'impasto:
- - ricotta - 800 g:
- - panna acida - 1, 5 tazze;
- - uova - 2 pezzi;
- - zucchero - 2 bicchieri;
- - semola - 0, 5 tazze.
Manuale di istruzioni
1
Metti i seguenti piatti gratuiti: margarina cremosa, farina, acqua fredda, uova e sale. Mescolare questi ingredienti accuratamente tra loro, quindi impastare la pasta.
2
Con le mele, procedere come segue: sciacquare accuratamente, asciugare e quindi rimuovere con cura il nucleo da ciascuna. Stendere la pasta con il mattarello e mettere su una teglia preparata. Quindi posizionare il frutto su di esso.
3
Lavare l'uvetta e sbucciare le noci. Unisci questi ingredienti, quindi tritali con un coltello. Metti la massa risultante nel centro tagliato delle mele, premendo leggermente.
4
È ora di fare la pasta cagliata. Per fare questo, mescola lo zucchero semolato e la panna acida. Sbattere bene, quindi aggiungere i seguenti ingredienti a questa miscela: uova e semola. Mescolare. Combina la massa risultante con la cagliata strofinata attraverso un setaccio. Sbatti di nuovo.
5
Preriscalda il forno a una temperatura di 200 gradi. Nel frattempo, metti la massa di cagliata risultante in una teglia tra le mele ripiene. Invia come cotto per circa 50 minuti. L'impasto della cagliata dovrebbe essere ben cotto. La torta di cagliata di mele è pronta!