La bistecca di salmone è probabilmente il piatto di pesce più delizioso. Quando si cucina non richiede ingredienti speciali. Il piatto può servire come una cena leggera e gustosa.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
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- 2 bistecche di salmone
- 0, 5 limoni
- sale
- pepe nero macinato
- 20 gr. burro
- olio da cucina
Manuale di istruzioni
1
Pezzi di bistecca su entrambi i lati cospargere di limone, sale e pepe.
2
Metti in frigorifero per marinare per 20-30 minuti.
3
Quindi friggere il pesce a fuoco vivo da due lati per 1-2 minuti.
4
Dopo aver ridotto al minimo il calore, chiudere il coperchio e portare il piatto pronto per 15-20 minuti. Prima di servire, metti un pezzo di burro sulla bistecca.
5
Servire con verdure e vino.