Il cavolo marino è molto utile, ha molte vitamine e minerali. Prepara un'insalata con bastoncini di alghe, mais e granchio. Sorprendi i tuoi cari con un gusto originale.
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Ne avrai bisogno
- 500 grammi di cavolo marino,
- una lattina di mais in scatola
- 8 bastoncini di granchio
- due cetrioli freschi
- due uova di gallina (puoi prendere la quaglia),
- tre cucchiai di maionese,
- prezzemolo fresco
Manuale di istruzioni
1
Tagliamo l'alga in piccole strisce, se è piccola, quindi non è necessario tagliarla. Spostiamo il cavolo in uno scolapasta e aspettiamo che tutto il liquido si sia scaricato.
2
Bollire le uova per sette minuti. Invece del pollo, puoi prendere le uova di quaglia, il tempo per cucinare le uova di quaglia è di cinque minuti. Raffreddiamo le uova sode (le immergiamo in acqua fredda, quindi si raffreddano più velocemente), sbucciamo e tagliamo a fette o cubetti di grandi dimensioni.
3
Tagliare i bastoncini di granchio a strisce sottili o cubetti (chiunque lo voglia). Sbucciare il cetriolo e tagliarlo a cubetti sottili. Drenare il liquido dal mais in scatola.
4
Tutti gli ingredienti per l'insalata sono divisi equamente, in tante parti quante sono le porzioni. Su ogni piatto spargiamo una porzione di mais e cetriolo. Nel mezzo, una porzione di alghe, in cui facciamo una rientranza. Distribuiamo una porzione di bastoncini di granchio e uova sul cavolo. Decoriamo l'insalata con maionese (preferibilmente se fatta in casa) o panna acida. Non dimenticare i rami di prezzemolo. Insalata servita sul tavolo.