In molte ricette di pasticceria, l'estratto di vaniglia si trova come uno degli ingredienti. Ma, sfortunatamente, non puoi trovarlo in tutti i negozi. Ma non è necessario rifiutare le ricette per questo motivo, perché puoi preparare tu stesso l'estratto in qualsiasi quantità.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - vodka di alta qualità;
- - baccelli di vaniglia.
Manuale di istruzioni
1
La quantità di ingredienti per questa ricetta dipende dalla quantità desiderata di estratto di vaniglia. Forse hai bisogno solo di una bottiglia di questa tintura profumata, o forse vuoi fare rifornimenti per un lungo periodo di tempo, perché la tintura non si deteriora a causa della lunga conservazione, ma diventa solo più ricca e aromatica.
2
Prendi circa 100 ml di flaconi e baccelli di vaniglia.
3
Tagliamo ogni baccello di vaniglia a metà e ogni metà lungo.
4
Metti 4-6 rami di vaniglia nella bottiglia e versa la vodka (maggiore è il volume delle bottiglie, più vaniglia devi aggiungere).
5
Rimuoviamo le bottiglie in un luogo buio per almeno 6 settimane e agitiamo periodicamente.