Un fornello lento aiuta non solo a risparmiare tempo per le casalinghe, ma crea anche veri e propri capolavori culinari a partire da prodotti semplici a prima vista. Ma non tutte le donne conoscono ricette interessanti per cucinare. Pertanto, parleremo ulteriormente di come cucinare le zampe d'anatra in una pentola a cottura lenta.
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Per preparare le zampe d'anatra avrai bisogno di:
- cosce d'anatra - 2 pezzi.;
- arancione - 1 pz.;
- zucca fresca - 250 g;
- miele (si consiglia di prendere il liquido, se questo non è lì, quindi sciogliere quello esistente in un bagno d'acqua) - 1 cucchiaio. l.;
- olio d'oliva - 4 cucchiai. l.;
- aglio - 1 spicchio;
- acqua calda - 100 ml;
- un paio di rami di prezzemolo;
- sale qb.
Lavare accuratamente le zampe d'anatra e metterle nella ciotola multi-fornello. Sbucciare la zucca, tagliarla a pezzi grossi. Coprire le gambe con la zucca. Lavare l'arancia e tagliare 2 cerchi sottili da esso, e spremere il succo dal frutto rimanente. Macina l'aglio e aggiungi il succo d'arancia, invia miele e olio d'oliva nello stesso posto.
Mescola tutto accuratamente fino a formare una massa omogenea. Versa le zampe d'anatra e la zucca nella salsa risultante. Metti le fette di arancia sulla carne. Aggiungi il prezzemolo tritato. Lasciare marinare la carne per 60 minuti. Trascorso il tempo, imposta la modalità Multi Cook sul multicucina, imposta la temperatura a 120 gradi, cuoci per 10 minuti. Quindi aprire il coperchio e versare in una ciotola di acqua calda, quindi continuare la cottura nella stessa modalità.
Quando il piatto è pronto, metterlo su un piatto, decorare con verdure. Le zampe d'anatra saranno in armonia con il riso. A proposito, secondo questa ricetta, puoi cucinare il pollo.