Questa deliziosa torta di banane come delizioso dessert fatto in casa aggiungerà un tocco in più alla famiglia e al tè festivo. La ricetta della torta è piuttosto semplice e il gusto è piccante e sorprendente.
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preparazione
Per preparare la torta, sono necessari i seguenti ingredienti sulla base di 8 porzioni:
per il primo strato (in basso):
- farina - 1, 5 tazze;
- kefir - 2/3 bicchieri;
- olio vegetale - 70 g (1/3 di tazza);
- uovo - 1 pz;
- soda - 0, 5 cucchiaini (estinto con aceto);
- zucchero vanigliato - 1 bustina;
- zucchero - 3-4 cucchiai. cucchiai;
- sale - sulla punta di un coltello;
per il secondo strato (ricotta-banana):
- banana - 1 pz;
- ricotta - 200 g (1 confezione);
- zucchero - 3-4 cucchiai;
- uova - 2 pezzi;
- succo di limone - 1 cucchiaio. un cucchiaio.
Primo strato (pasta su kefir)
Versare il kefir in una ciotola profonda, aggiungere burro, uova, zucchero, sale e soda, spento con aceto. Mescola bene. Versa la farina in una ciotola separata e versa il composto preparato nella farina, quindi mescola accuratamente. L'impasto dovrebbe essere di consistenza moderata: non liquido, ma anche non molto ripido. Il cucchiaio dovrebbe essere avviato abbastanza forte. Se l'impasto si è rivelato molto denso, puoi aggiungere un po 'di kefir, se al contrario - liquido, aggiungi farina. Ungi la teglia con olio e versa l'impasto finito nello stampo. Se lo si desidera, le noci tritate, l'uvetta, le albicocche secche possono essere aggiunte all'impasto, a seconda delle preferenze.