Ci sono molte ricette per cucinare il tonno nel forno. Ogni hostess è in grado di aggiungere una svolta, grazie alla quale il piatto diventerà ancora più gustoso. Il tonno è ricco di proteine. È ricco di fosforo, vitamine e aminoacidi. È utile per la pelle e le mucose, i sistemi nervoso e digestivo. Il tonno è uno dei pochi pesci che non perde le sue proprietà benefiche durante l'inscatolamento.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
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- Per la ricetta:
- pasta sfoglia (200 g);
- pomodori (6 pezzi);
- formaggio (50 g).
- Per la salsa:
- burro (50 g);
- cipolle (1 pz.);
- farina (2 cucchiai);
- latte (2 cucchiai);
- sale;
- pepe nero macinato;
- senape (1/2 cucchiaino);
- formaggio (180 g);
- tonno (400 g).
Manuale di istruzioni
1
Per iniziare, prepara la salsa. Metti la padella sul fuoco. Metti il burro.
2
Prendi le cipolle, sbucciale e risciacqua.
3
Metti le cipolle in una padella e saltale per cinque minuti fino a dorarle.
4
Prendi un po 'di farina e aggiungi la cipolla passivata. Tienilo premuto per altri due minuti.
5
Togli la padella dal fuoco e versa il latte.
6
Salare, pepare e riaccendere il fuoco.
7
Mescolare mescolando fino a quando la salsa inizia a rimanere sul cucchiaio.
8
Aggiungi senape, formaggio e tonno e fai sobbollire altri 2 minuti.
9
Risciacqua i pomodori e asciugali.
10
Tagliare i pomodori a fettine.
11
Quindi grattugiare il formaggio su una grattugia media.
12
Oliare una forma media, resistente al calore.
13
Metti uno strato di salsa di tonno sul fondo del modulo, quindi uno strato di pasta sfoglia, di nuovo uno strato con tonno e uno strato di pomodori. Continua in questa sequenza, terminando con uno strato di salsa di tonno. Lascia dei pomodori in cima.
14
Cospargere il formaggio grattugiato superiore su una grattugia fine, guarnire con i pomodori rimanenti e coprire con un foglio.
15
Cuocere per 15-20 minuti ad una temperatura di 220 ° C, quindi, dopo aver rimosso la pellicola, tenere in forno per altri 15-20 minuti fino a quando si forma una crosta marrone dorato.
16
Trascorso il tempo specificato, rimuovere il modulo dal forno e disporre il pesce cotto nei piatti.
Presta attenzione
Se il pesce è cotto in un foglio, sarà più succoso.
Consigli utili
Il modulo deve essere scelto con i lati alti in modo che la salsa non si esaurisca su una teglia.
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