Pancakes - un piatto versatile per colazione e cena. Possono essere preparati per un uso futuro e quindi serviti con diversi ripieni. La panna acida verrà in soccorso se non si dispone di latte. E seguendo i consigli che questa ricetta raccomanda, i tuoi pancake diventeranno sottili e molto gustosi.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - farina - 1-1, 5 tazze
- - panna acida - 0, 5 tazze
- - acqua - 300 grammi
- - sale qb
- - olio - 2 cucchiai
- - uova - 3 pezzi
Manuale di istruzioni
1
I pancakes sono il piatto preferito di tutta la famiglia. Questa meravigliosa pasticceria può essere preparata non solo nel latte, ma anche nella panna acida. Ciò è particolarmente vero quando non c'è latte e vuoi i pancake. Sciogli la panna acida in 2/3 porzioni di acqua calda. La panna acida deve essere completamente sciolta in acqua. Acqua salata
2
Per ottenere deliziose frittelle con panna acida, setacciare la farina e mescolarla con acqua e panna acida. Mescolare fino a ottenere una miscela omogenea senza grumi. La concentrazione della miscela dovrebbe essere come una spessa panna acida. Prendi le uova, che dovrebbero essere a temperatura ambiente, e sbatti con il composto.
3
L'olio vegetale aiuterà a evitare di attaccare i pancake in padella. Versalo nell'impasto. Quindi aggiungere il resto dell'acqua alla massa, mescolare. L'acqua deve essere calda. L'impasto per pancake sottili con buchi è pronto.
4
Inizia a cuocere i pancake con panna acida. Usando una padella per frittelle, ottieni frittelle perfettamente sottili con fori. Innanzitutto, è necessario preparare la padella. Riscaldalo il più possibile. Se vuoi che i pancake siano sottili, versa nella padella il meno impasto possibile. Friggere le frittelle al forno su entrambi i lati su un piatto.
5
Grasso per pancake con burro, che è pre-fuso. Se non si desidera aumentare il contenuto calorico dei pancake, utilizzare la panna acida al posto del burro.
Consigli utili
Usando questa ricetta per pancake, cuocerai i pancake anche quando non hai il latte.