Molte persone sanno che la zucca è un vero magazzino di tutti i tipi di sostanze utili: contiene vitamine, oligoelementi e una grande quantità di fibre di cui il nostro corpo ha bisogno. Pertanto, i nutrizionisti consigliano di passare a un menu di zucca principalmente a quelle persone che vogliono perdere peso e allo stesso tempo non danneggiare la propria salute.
Scegli la tua ricetta
La zucca è particolarmente ricca di vitamine del gruppo B e provitamina A. La zucca ha anche un pronunciato effetto coleretico. Nonostante tutto il suo basso contenuto calorico, i piatti di zucca risultano saturi, soddisfacenti, con un gusto ricco. Sfortunatamente, non tutti possono cucinare la zucca - nonostante il fatto che questa verdura sia abbastanza economica e poco costosa.
Per cucinare correttamente la zucca, devi prima sceglierlo correttamente: non dovresti comprare zucche rotonde grandi e belle: sono destinate all'alimentazione degli animali domestici. Meglio scegliere zucche di forma allungata e di piccole dimensioni. È anche necessario conservare la zucca correttamente - in un luogo fresco e asciutto, in modo che la sua polpa mantenga il suo ricco colore arancione brillante e il gusto ricco il più a lungo possibile.
La zucca è universale: è possibile cucinare sia i primi che i secondi, e persino i dessert. Se cucini la zucca con spezie e altre verdure, otterrai una meravigliosa zuppa di zucca dietetica. Tuttavia, il gusto più interessante può essere ottenuto cuocendo la zucca: a causa del suo elevato contenuto di zucchero, la zucca è considerata un componente ideale per torte e casseruole. Fare la torta di zucca è facile.
Abbiamo bisogno di: un chilo di zucca, un bicchiere di noci tritate, un bicchiere di farina, mezzo bicchiere di zucchero, un uovo, una manciata di uva passa, per gusto, puoi aggiungere un po 'di panna acida, vaniglia o cannella.