Ti chiedi come cucinare il salmone? Offro una nuova ricetta per la solita zuppa: hodgepodge con salmone. Ha un sapore più delicato e le sue proprietà sono molto più utili del normale miscuglio di carne.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - set di zuppe di salmone;
- - patate 2-3 pezzi;
- - 1 lattina di olive in scatola;
- - concentrato di pomodoro 3 cucchiai;
- - cetrioli sottaceto - 4 pezzi medie;
- - carote 1 pz;
- - cipolle 2-3 pezzi;
- - olio di semi di girasole, sale, pepe, erbe aromatiche.
Manuale di istruzioni
1
Per cucinare il salmone, è necessario sciacquare il pesce, rimuovere le branchie e far bollire in acqua salata, dove precedentemente mettere la cipolla intera.
2
Rimuovere il salmone dal brodo, smontarlo in piccoli pezzi e rimetterlo nella padella.
3
Tagliare le patate a cubetti, versare nel brodo, cuocere per 10 minuti.
4
Allo stesso tempo, tritare finemente cipolle, carote e cetrioli. Friggere le verdure in una padella, dove è stato pre-versato un po 'di olio vegetale, aggiungere il concentrato di pomodoro alla massa, cuocere a fuoco lento per 3-5 minuti.
5
Versa la frittura preparata nella zuppa, aggiungi le olive (facoltative), le erbe, il sale e il pepe nero. Continua la cottura per altri 10-15 minuti.
Servire con una fetta di limone e panna acida.
Consigli utili
Cucinare il salmone è un processo affascinante, grazie al quale si ottiene un piatto originale e gustoso che la padrona di casa può dare una mano in qualsiasi situazione.