Solyanka è uno dei piatti più soddisfacenti, preparato con una varietà di ingredienti. Aiutare a diversificare il gusto delle prugne familiari hodgepodge aiuterà.
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Ne avrai bisogno
- - 2 cucchiai. l. olio vegetale
- - 1 testa di cipolla
- - 2 sottaceti medi
- - 1 pomodoro
- - 170 g di prosciutto
- - 170 g di carne bollita
- - 100 g di pollo
- - 1 litro di brodo di manzo
- - olive (o olive)
- - potare
Manuale di istruzioni
1
Prepara gli ingredienti per l'hodgepodge - trita le cipolle, i pomodori, trita finemente i cetrioli. Preriscalda il brodo e aggiungi i pezzi.
2
Tagliare il pollo a cubetti e aggiungere al contenuto della pentola con il brodo. Fai bollire tutto per 10-15 minuti.
3
Tagliare a cubetti carne e prosciutto bolliti. Aggiungi ingredienti ad altri alimenti. Tagliare separatamente gli anelli di olive, olive e prugne secche. Questi ingredienti devono essere aggiunti per ultimi alla miscela di hodgepodge. Portare tutto a ebollizione, sale e pepe a piacere.
4
Prima di servire, un po 'di panna acida, verdure o un uovo, tagliato a metà, può essere aggiunto alla solyanka con prugne secche.