Il vin brulè è una bevanda deliziosa e riscaldante prodotta sulla base del vino rosso. Nonostante il fatto che nei ristoranti e nei caffè sia piuttosto costoso, a casa può essere fatto in modo molto semplice, rapido ed economico. Oggi ti dirò come preparare un drink che sarà una meravigliosa decorazione della serata!
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - Bottiglia di vino rosso semi-secco
- - limone
- - 0, 5 litri di tè nero forte
- - Zucchero
- - Spezie da gustare
- - Frutta a piacere
Manuale di istruzioni
1
Apri una bottiglia di vino. Non è necessario acquistare una bevanda molto costosa, poiché il suo sapore sarà comunque mascherato dal resto degli ingredienti. Questa ricetta è ideale anche per chi ha acquistato vino impossibile da bere senza fare smorfie. È importante non avvelenarli.
Versare il contenuto della bottiglia nella padella e accendere il fuoco. Aggiungi qualche cucchiaio di zucchero al vino. (Se il vino è secco, si consiglia di aumentare la quantità). Di spezie, cannella e chiodi di garofano devono essere presenti - classico in questa bevanda. Tuttavia, se sei un fan di cardamomo, noce moscata, zenzero o finocchio, puoi aggiungerli. È necessario utilizzare i cosiddetti condimenti "caldi", che andranno bene con il vino. Aggiungili anche tu e mescola tutto accuratamente.
2
È molto importante non far bollire il vin brulé, altrimenti il vino sarà rovinato. Non appena iniziano a comparire piccole bolle sulla superficie, che indicano il riscaldamento ad alta temperatura, versare mezzo litro di tè precedentemente preparato in una ciotola separata in una casseruola. Usa tè nero, non aromatizzato, preferibilmente sfuso.
Il limone dovrebbe essere tagliato in due parti. Spremi uno direttamente nella padella con le mani, taglia il secondo a fette e gettalo nella padella. Mescola di nuovo.
3
Quando il liquido viene riscaldato e vicino all'ebollizione, spegnere il fuoco. Copri la birra con un coperchio e lasciala riposare per qualche minuto.
Mentre il vin brulè "raggiunge", taglia a pezzetti una mela, un'arancia o altri frutti che ti piacciono personalmente. Versa qualche cucchiaino di questa macedonia nei bicchieri. Tradizionalmente, il vin brulè è servito in irlandesi - bicchieri trasparenti sulla gamba con una comoda maniglia laterale, ma per mancanza di irlandese è possibile utilizzare qualsiasi piatto.
Versa la bevanda nei bicchieri con un fornello. Se lo desideri, puoi decorare il bicchiere con una fetta di limone o inserire una cannuccia per i cocktail.
Presta attenzione
Se il vin brulè bolle ancora, puoi berlo, ma il gusto sarà alquanto viziato. E assolutamente nessuna goccia di alcol rimarrà nella bevanda, evaporerà solo quando bollita.
Consigli utili
Questa ricetta è buona in quanto a causa del lungo riscaldamento e di un sacco di tè, la bevanda risulta praticamente analcolica. Se aggiungi un litro di tè invece della metà, anche un bambino può essere trattato con un tale vin brulè con molta calma. Sperimenta con spezie e proporzioni. Buon appetito!