Questa è una ricetta per una fragrante torta di pasta frolla con delizioso ripieno di mandorle e limone. Il vantaggio principale di questa cottura è la sua semplicità e velocità di preparazione. La pasta viene cotta immediatamente con il ripieno, formando un succoso tandem.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- Per pasta frolla:
- - 200 g di farina;
- - 150 g di margarina;
- - 40 g di zucchero;
- - 2 tuorli.
- Per il condimento alle mandorle:
- - 125 g di burro, zucchero, mandorle;
- - 20 g di farina;
- - 2 uova;
- - 1 limone.
Manuale di istruzioni
1
Sbattere la margarina ammorbidita con tuorli e zucchero fino a ottenere una crema. La margarina può essere sostituita con burro, questo non rovinerà il gusto della torta. Aggiungi la farina, impasta rapidamente la pasta morbida, dovrebbe aderire leggermente alle tue mani. Metti l'impasto per 2 ore in frigorifero.
2
Preparare il ripieno: sbattere il burro ammorbidito con lo zucchero. L'olio dovrebbe schiarire, aumentare di volume. Non c'è bisogno di cercare di ottenere la completa dissoluzione dello zucchero. Aggiungi immediatamente le uova, sbatti fino a che liscio. Lo zucchero da questo momento si dissolverà praticamente.
3
Aggiungi la scorza di un limone, farina, mandorle tritate alla miscela di olio d'uovo. Delicatamente mescolare con una spatola - si ottiene una crema profumata ariosa, che è anche incredibilmente gustosa!
4
Distribuire la pasta frolla finita in una forma, formare i lati di circa 1, 5 cm e incollare la pasta in più punti con una forchetta. Metti il ripieno sopra, liscio.
5
Cuocere la torta svedese per 20-30 minuti a 180 gradi. Concentrati sul tuo forno, il ripieno in alto dovrebbe diventare roseo. Quindi raffreddare la torta finita, tagliata in porzioni.