Vuoi fare un trattamento molto gustoso e succoso? Quindi prepara un rotolo di cioccolato chiamato Merry Negro. Questo dessert è abbastanza semplice da preparare, inoltre non richiede molti prodotti. Concordo sul fatto che questo è importante in cucina.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- Per il test:
- - farina - 2 bicchieri;
- - fecola di patate - 2 cucchiai;
- - zucchero a velo - 1 tazza;
- - cacao - 3 cucchiai;
- - olio vegetale - 1 cucchiaio.
- Per il ripieno:
- - burro - 150-200 g;
- - zucchero a velo - 1 tazza;
- - latte - 100 ml;
- - noci - 200 g;
- - cioccolato - 100 g.
Manuale di istruzioni
1
Rompere le uova di gallina e separare i tuorli dalle proteine. Unisci il primo con lo zucchero a velo e macinalo in bianco, cioè fino a quando la polvere non è completamente sciolta. Quindi aggiungi il cacao lì. Sbattere a fondo il secondo fino a formare una schiuma densa stabile, quindi mescolare con la miscela di cacao. Mescola tutto bene.
2
Passare la farina attraverso un setaccio, quindi combinare con il composto di uova. Aggiungi lì l'amido di patate e mescola tutto accuratamente. Preriscalda il forno a una temperatura di 200 gradi. Metti la massa risultante su una teglia unta e lascia cuocere per circa 40-50 minuti.
3
Nel frattempo, prepara il ripieno per il futuro rotolo di cioccolato. Per fare questo, unisci il burro pre-ammorbidito con lo zucchero a velo. Mescolare accuratamente fino a che liscio. Sbucciare e friggere le noci. Quindi macinare la maggior parte di essi, mescolare con latte caldo e aggiungere alla massa di crema di zucchero. Con il cioccolato, procedi come segue: grattugia, grossa e introduci al resto della miscela. Mescola tutto bene.
4
Su una torta al forno, metti il ripieno di crema al cioccolato, distribuendolo uniformemente su tutta la superficie. Avvolgi delicatamente il dessert in modo che si formi un rotolo. Se lo si desidera, il piatto può essere decorato con panna e noci. Il rotolo di cioccolato "Merry Negro" è pronto!