Per sorprendere gli ospiti con torte fatte in casa, puoi cuocere una torta al cioccolato con albicocche secche e mirtilli rossi secchi. Ogni pezzo si scioglierà istantaneamente in bocca, dando piacere agli amanti delle torte dolci.
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Ne avrai bisogno
- - 100 g di burro;
- - 170 g di cioccolato fondente;
- - 200 g di zucchero;
- - 70 g di farina;
- - un pizzico di sale;
- - 2 uova;
- - 15 ml di succo d'arancia;
- - un cucchiaino di estratto di vaniglia;
- - albicocche secche (8-10 pezzi);
- - 40 g di mirtilli rossi secchi (è possibile utilizzare l'uvetta).
Manuale di istruzioni
1
Preriscalda il forno a 175 ° C. Modulo 20 per 20 centimetri coperto con carta da forno. Versare albicocche e mirtilli rossi (uvetta) con una piccola quantità di acqua bollente, togliere di lato.
2
Sciogli il cioccolato e il burro a bagnomaria, mescola fino a che liscio, rimuovilo di lato.
3
In una ciotola mescoliamo zucchero, farina e sale, aggiungiamo uova, estratto di vaniglia e succo d'arancia, mescoliamo fino a che liscio. La massa può sembrare densa, ma man mano che lo zucchero si dissolve, l'impasto diventerà più elastico.
4
Aggiungi la crema di cioccolato all'impasto, mescola e distribuisci uniformemente l'impasto in forma.
5
Trascina le albicocche secche e i mirtilli rossi in uno scolapasta e trasferiscili in un tovagliolo di carta. Tagliare le albicocche secche e distribuirle casualmente sopra l'impasto, cospargere la torta di mirtilli rossi sulla torta e metterla in forno per 25-30 minuti.