L'insalata con salmone e mozzarella รจ molto tenera e festosa. Un'insalata simile ci รจ arrivata dalla Francia meno di mezzo secolo fa e ora viene servita in varie feste o come pasto salutare.
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Ne avrai bisogno
- - 1 confezione (250 g) di salmone salato
- - 2 pomodori medi
- - 150 g di mozzarella
- - 1 pz. cipolla rossa
- - 1 mazzo di lattuga
- - 3 cucchiai. l. cappero
- - 3 cucchiai. l. olio d'oliva
- - 1 cucchiaio. l. succo di limone
- - 1 cucchiaio. l. senape
- -1 cucchiaino erbe secche
- - sale e pepe qb
Manuale di istruzioni
1
Rimuovere dalla confezione e lavare il pesce, quindi asciugarlo e tagliarlo a strisce sottili. Trasferire il pesce in un piatto, cospargere con succo di limone e lasciare agire per 10-15 minuti.
2
Sbucciare la cipolla dalla buccia, sciacquare con acqua fredda, asciugare, tagliare a metร e tagliare a metร anelli. Metti la cipolla in una ciotola di pesce. Tagliare il formaggio a cubetti di medie dimensioni.
3
Risciacquare i pomodori, la lattuga, tagliarli a fette. Lavare le foglie di lattuga in acqua fredda, fare a pezzi.
4
Ora รจ il momento di fare un condimento per insalata. Per fare questo, prendi olio d'oliva, senape, erbe secche, sale e pepe, mescola tutto accuratamente, scalda un po '.
5
Metti tutti gli ingredienti nell'insalatiera, mescola, versa il condimento e servi. L'insalata con salmone e mozzarella รจ pronta.
Presta attenzione
Prima di servire, l'insalata dovrebbe riposare per 10-15 minuti, immergere con condimento.
Consigli utili
Puoi aggiungere aceto balsamico alla salsa per un gusto piรน ricco.