Le ciambelle con semi di sesamo a prima vista sono insignificanti. In effetti, hanno un gusto molto delicato e piacevole, e tutto grazie ad alcuni trucchi. Ti suggerisco di cucinare questi panini.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - farina - 400 g;
- - burro - 50 g;
- - lievito - 20 g;
- - sale - 2 cucchiaini da tè;
- - semi di sesamo - 1 cucchiaio;
- - zucchero - 2 cucchiai;
- - acqua calda - 250 g.
Manuale di istruzioni
1
Lievito, versare 250 ml di acqua calda, mescolare con sale e zucchero semolato. Mescolare la soluzione risultante con molta attenzione e lasciare da parte per circa 10 minuti.
2
Versare la farina sull'impasto in arrivo. Basta non dimenticare che prima di questo dovrebbe essere passato attraverso un setaccio, cioè setacciato. Aggiungi il burro fuso lì. Mescolare la massa formata fino a che liscio. Di conseguenza, otterrai un impasto per le future ciambelle con semi di sesamo. Mettilo in calore, coprilo. In questo stato, dovrebbe rimanere fino a quando non aumenta di dimensioni, ovvero circa 60 minuti.
3
Schiaccia l'impasto lievitato per diversi minuti con le mani. Quindi pizzica un pezzo di esso e dagli una forma sferica. Da questa quantità di impasto, dovresti ottenere almeno 12-14 palline.
4
Riempi una pentola grande con acqua, fai bollire. Quindi immergere alternativamente le palline dall'impasto in acqua bollente per circa 60 secondi. Dopo il tempo, tirali fuori e lasciali asciugare completamente.
5
Metti le palline secche dall'impasto su una teglia con burro. Cospargili con semi di sesamo in cima. Cuocere per 20 minuti a una temperatura di 200 gradi. Servi i prodotti da forno pronti. Gli gnocchi con semi di sesamo sono pronti!