La torta con le ciliegie è un ottimo dessert, adatto per una festa festiva, una cena fatta in casa e raduni di campagna, quando viene raccolta una raccolta di bacche fresche. Come ripieno, puoi usare altre colture di frutta. Tuttavia, la ciliegia è l'opzione preferita per aggiungere piccantezza e acidità alla torta.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- Per il ripieno:
- Ciliegia fresca - 1-2 bicchieri;
- Zucchero - 1 cucchiaio. cucchiai;
- Per un test intenso:
- Burro o margarina - 1 confezione;
- Uova - 2 pezzi.;
- Zucchero - 1/2 tazza;
- Soda - 1/2 cucchiaino;
- Panna acida o kefir - 1/2 tazza;
- Farina - 3 tazze.
- Per pastella:
- Panna acida - 1/2 tazza;
- Uovo - 1 pz.;
- Zucchero - 2 cucchiai. cucchiai;
- Farina - 2 cucchiai. cucchiaio.
Manuale di istruzioni
1
Per la preparazione della torta di ciliegie vengono utilizzati due tipi di impasto: consistenza ripida e liquida.
2
Per prima cosa devi impastare un impasto denso. Per fare questo, il burro o la margarina vengono mescolati con uova, zucchero, soda, panna acida e farina. L'olio o la margarina devono avere una consistenza morbida, quindi è consigliabile rimuoverli in anticipo dal frigorifero. La panna acida può essere sostituita con kefir.
3
L'impasto deve essere accuratamente miscelato. Successivamente, è necessario inserirlo in un modulo. Questo sarà il primo strato della torta.
4
Successivamente, viene compilato il riempimento. Dalla ciliegia dovrebbe estrarre i semi e disporre le bacche secondo il test. Top il ripieno cosparso di zucchero. Puoi usare più o meno bacche, a seconda delle preferenze di gusto. Anche lo zucchero viene messo a piacere, è possibile cucinare senza di esso.
5
Quindi il riempimento deve essere riempito con un test di consistenza liquida. Per prepararlo, devi mescolare accuratamente panna acida, uova, zucchero e farina. Il riempimento viene effettuato con uno strato sottile sopra le bacche.
6
La torta viene messa in un forno preriscaldato e cotta a fuoco medio per 40 minuti. Il dessert ai frutti di bosco è pronto!