Ti piacerà una torta di verdure con ripieno di cagliata non solo perché è facile da preparare, ma anche per il suo gusto delicato e piacevole. Concediti la famiglia con questa cottura.
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Ne avrai bisogno
- - purè di patate - 320 g;
- - burro - 60 g;
- - panna acida - 3 cucchiai;
- - farina - 300 g;
- - lievito per impasto - 1, 5 cucchiai;
- - Miscela di verdure messicana - 300 g;
- - ricotta - 200 g;
- - uova - 3 pezzi.;
- - semola - 1 cucchiaio;
- - noce moscata macinata - un pizzico;
- - sale.
Manuale di istruzioni
1
Risciacqua accuratamente le patate per rimuovere polvere e sporco. Quindi rimuovere la buccia e far bollire fino a completa cottura. Rimuovi le verdure bollite dall'acqua in una tazza separata e trasformale in una massa di purea. Quindi aggiungere i seguenti ingredienti: panna acida, sale e burro. Mescola tutto correttamente.
2
Alla massa di patate, aggiungi una miscela secca di lievito per pasta e farina, oltre a un uovo crudo. Avendo mescolato tutto correttamente, otterrai l'impasto per la torta futura. Dopo averlo distribuito su una teglia, forma i lati.
3
Appoggia la pergamena sull'impasto nella forma e mettici sopra i fagioli secchi, rispettivamente. In questa forma, metti la base per la torta nel forno, la cui temperatura è di 170 gradi, per un quarto d'ora.
4
Ammorbidire la ricotta con un frullatore, quindi aggiungere le uova in anticipo sbattute con noce moscata, sale e semola. Mescola tutto bene.
5
Rimuovere la base cotta dal forno. Rimuovere i fagioli e la pergamena e adagiarvi uniformemente la miscela di verdure messicana. Coprire il ripieno con una massa di ricotta.
6
Metti il piatto nel forno e cuocilo per 20-25 minuti ad una temperatura di 180 gradi. La torta di verdure con ripieno di cagliata è pronta!