Fresco, fragrante, originale e incredibilmente gustoso … Puoi cantare molti elogi con marmellata di zucchine. Decorerà la tavola festiva con un'isola luminosa e darà gioia a tutti i presenti. E, soprattutto, non è affatto difficile cucinarlo.
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Un po 'sui benefici delle zucchine
Le persone mangiano zucchine da molti anni. Si ritiene che le zucchine provengano dall'America centrale e, secondo la leggenda, naturalmente gli dei le abbiano donate alla gente. In Europa, per lungo tempo è stato coltivato esclusivamente a scopo decorativo come decorazione del giardino. E solo 200 anni fa, gli europei hanno immaginato di assaggiarlo. Ora le zucchine si sono sistemate densamente nei cottage estivi e solo i pigri non le coltivano. Inoltre, questo ortaggio è solo un deposito di vitamine dei gruppi A, B, C, PP. Ci sono anche abbastanza oligoelementi in esso: sodio, magnesio, potassio, fosforo, rame, ferro. Le zucchine sono facilmente digeribili, contengono una quantità molto piccola di calorie e molte fibre sane.
Il paradosso! Nonostante il fatto che la verdura stessa sia composta per il 95% di acqua, aiuta il corpo a rimuovere l'umidità in eccesso, i sali e le tossine, abbassando la pressione sanguigna e allo stesso tempo stimolando le funzioni dello stomaco e dell'intestino. E l'abitante del giardino dai lati gialli è molto versatile, perché può essere salato o addirittura fatto marmellata da esso. Sarà comunque gustoso. Quindi, il vero dono degli dei viene fuori.
